五行蔬菜汤喝多久才有作用?

五行蔬菜汤喝多久有效，与个人体质有关。

五行蔬菜汤是指由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇一同熬煮的汤品，具有养胃，预防疾病，提高人体抵抗力的作用。五行蔬菜汤喝多久有效与个人体质是有一定联系的，且五行蔬菜汤只是一种普通的养生汤水，它不能替代药物起到治疗疾病的效果，若患者若身体疾病严重，即使长时间喝五行蔬菜汤可能也不会有太大的食用效果，所以不建议依赖于食用五行蔬菜汤的方式来改善疾病症状的。

五行蔬菜汤的主要制作成分是牛蒡，白萝卜，胡萝卜，香菇，白萝卜叶，这些食物具有一定的促消化，清热，化痰，抗衰老，明目的作用，且食材当中含有的植物纤维还能促进肠胃蠕动，能通便，排毒，比较适合肠癌患者食用，能促进身体排便还能改善食滞重的情况。

五行蔬菜汤当中的白萝卜和牛蒡都是寒性食物，不适合脾胃虚弱的人群食用，且患者本身若存在大便糖稀，大便溏稀、肚泻等症状也不可食用五行蔬菜汤，易引起症状加重，且尿酸过高的患者也不建议食用五行蔬菜汤，五行蔬菜汤具有食用价值，但药用价值并不高。

五行蔬菜汤烹制的时候不可加入食盐或是其他的调味品，且不可与其他的草药一同烹煮，以免产生毒素，且各食材烹制的量要严格把握，制作的时候可选择加入青菜量3倍的水进行熬煮。

五行蔬菜汤的作用是什么?

五行蔬菜汤主要是由五种蔬菜熬制而成，青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇，分别代表木、火、土、金、水五行，故名五行蔬菜汤。五行蔬菜汤的萝卜叶性平偏凉，味苦、辛;胡萝卜是十字花科萝卜属植物，胡萝卜味甘，性微温，入肺、胃经;牛蒡为菊科牛蒡属植物牛蒡的根，味辛、苦，性寒，归肺、心经;白萝卜性凉，味辛、甘，归肺、胃、大肠经;香菇味甘，性平，归肝、胃经。五行蔬菜汤具有健胃消食、辅助减肥、增强营养的功效。

1、健胃消食：五行蔬菜汤含有维生素、膳食纤维及铁、锌、钾、磷等矿物质，其中膳食纤维、芥子油能促进肠胃蠕动，促进食物消化，营养丰富，味道鲜美，能增进食欲，具有健胃消食的作用，能改善消化不良、食欲不振。

2、辅助减肥：五行蔬菜汤中脂肪、胆固醇含量较低，饱腹感强，含有维生素C、纤维素、矿物质等成分，能促进新陈代谢。五行蔬菜汤中的胡萝卜含有胡萝卜素、维生素A，还含有木质素、叶酸等成分，有降脂的作用，白萝卜中含有芥子油、淀粉酶，能促进消化，减少体内脂肪堆积，因此五行蔬菜汤具有辅助减肥的作用。

3、增强营养：五行蔬菜汤是多种维生素、矿物质、膳食纤维、植物化学物的重要来源，可以增强营养，对于调节机体新陈代谢起重要作用。

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